Descrizione
Con quest’esperienza vivremo una giornata all’ interno di una azienda agricola rurale , dove impareremo a preparare il sugo di suino nero dei Nebrodi.Circondata da campi a vista d’occhio e magnifici panorami , l’azienda consente di immergersi in un’atmosfera familiare alla ricerca degli antichi sapori locali.
PROGRAMMA
Intorno alle 9 arrivo previsto in struttura dove si verrà dotati di camici , calzari , cuffie e mascherine.
Si inizia con la preparazione dei condimenti , per procedere in seguito con lo stoccaggio della passata di pomodoro.
La fase successiva è la friggitura e a seguire una cottura che dura circa 6 ore.
Durante i vari passaggi , i proprietari offriranno del caffè per fare un break.
Infine si passa all’imbottigliamento del sugo e si è pronti per gustare un delizioso pranzo a base di suino nero e pistacchio di Bronte.
Ogni partecipante verrà omaggiato di un vasetto di sugo da 212 ml.
| Incluso |
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| Non incluso |
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| Durata | 9 Ore |
| Portare |
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| Partecipanti | Minimo 2 partecipanti – Massimo 10 partecipanti |
| Categorie | Escursioni & Esperienze |
| Lingue | Inglese, Italiano |
| Informazioni importanti |
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